雞精被許多Mobile01網友評價為自身最喜愛的養生食品之一。大家了解為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大及身體虛弱的情況下需要飲用以外，也可以用來當作節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當便利以及能長期存放，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是不是真的十分營養呢？有關於這疑惑，專業的醫師便提出，雞精的首要成分除了水以外，剩下的完全都是蛋白質了，蛋白質經過分解後將會變為身體能吸收的胺基酸和胜肽，醫師也評價這一些胺基酸與胜肽是確實可快速補充體力的一種配方。
有關雞精和滴雞精的差別
雞精以及滴雞精皆是常常被Mobile01網友評價的保健食品，其實雞精以及滴雞精相似，成分都是從雞肉中提煉出來的精華，關鍵的區別在於氣味及做法，雞精是運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的方面，滴雞精喝起來較像雞湯，因而客人的接受度也比較高。兩者在營養成分的方面，事實上皆是相近的，主要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其他胺基酸，可迅速使體力還原。最後我們評價雞精和滴雞精皆是十分傑出的保健食品，各位能夠按照自身需求來做選擇~
雞精與滴雞精兩個營養差異比較
網路上時常有網友評價市面上滴雞精與雞精兩者的差別，基本上兩個的製程是不相同的，因此口味不相同，即便皆是不包括油脂，但是雞精有濃縮和標準化的製作過程，因而有吸收力相當好、效率高並且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫師曾在Mobile01上評價雞精和滴雞精和各式各樣臨床經驗，談起有些病友剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統恢復速度慢，飲用滴雞精較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病友比較適合喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
Mobile01上的網友常常評價有關於每個廠牌滴雞精與雞精對照心得文。不管是滴雞精、雞精抑或是雞湯，主要配方便是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，基本上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差如此懸殊，但是營養的成分蛋白質差異基本上大同小異，蛋白質量和價格差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3～5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大約6.9克，故飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源一樣是在雞肉之中。若覺得滴雞精價錢偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至覺得雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份照樣保留在雞肉中，只有一些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完備補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精與雞精的時候，不要忘了比較價格與配方的差別，那麼一來才可找到CP值的保健品。
到底哪一種類型的人需補充雞精？
（一）長久感到疲倦或者是過度用腦的人
由於雞精含許多游離的胺基酸，能夠快速被身體吸取，驅使身體新陳代謝藉此提起精力。在提振精力的營養保健品評價當中，有很多人說到飲用雞精可改善精神疲累以及有利注意力集中。
（二）生產後需哺乳的媽媽
不論是雞湯又或是雞精，都會有益媽媽「發奶」，最近察覺Mobile01有很多母親提到，自己喝雞精之後會提高母乳的水準，且在懷孕婦女、好友產完伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病友不推薦密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養保健品評價文章中被覺得是很出色的營養品，尤其對於產完的母親、手術後病患又或是無法正常吃飯的人皆是第一選擇，但Mobile01有位醫師表態，市場上售出的雞精除了具有豐足蛋白質外，也有包括很多的鈉跟鉀離子，對於有些慢性病病友如免疫力缺陷、高血壓、慢性肺病、腎病病友不建議密集喝，以防引發人體過於多的負荷。因而這些病友在網上搜尋營養食品評價時務必謹慎挑選。
推薦更多