
膠原蛋白是身體中重要的蛋白質,身體大概有 16% 是蛋白質,大概佔總蛋白質的1/3,是身體中含量最多的蛋白質,是纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能自行融合膠原蛋白,但隨著年紀增多融合的速度會變慢,也會增多膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等功效。怎樣選擇膠原蛋白?什麼時後補充才能達到最良好功效呢?讓我們接著看下去!
3種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要最少一瓶,打開之後肯定要趕快攝取完,所以價錢比其他類別來說更高,飲品會增添其他物質來調和氣味,可能會產生高熱量的問題,且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克,如果攝取錠狀的話,一次需要攝取很多顆,抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠,比較不便利且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍且接納度最高的,一匙的量就能攝取到5000Mg,推薦能直接加入水、飲料抑或是直接攝取,相當便利也不會有腥味,吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦買關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大,所以身體沒辦法吸收,且脂肪富含量高較不推薦。例如:豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!例如:海帶、南瓜、菇類等都富含膠質,膠質的功效類似膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好,吃的膠原蛋白比抹的好,粉狀能加入每一個飲品中,方便攝取且融化迅速,富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子,能迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收,所以推薦給懶人買。

注意事項
✽不推薦肝腎功能不良者、肝腎功能不良者與肝腎功能不良者攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高,所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白不要用熱水融化,推薦用溫的抑或是冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10克就能,多食無益。
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