雞精被許多mobile01網友推薦是自己最喜歡的養生食品之一。大家曉得為何這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病及身體虛弱的情況下需要飲用之外，也可以用來做為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式相當便利以及能夠長期存放，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是否真的相當營養呢？關於這問題，專業的醫生就提出，雞精的關鍵配方除了水之外，剩下的完全皆是蛋白質了，蛋白質經過分解後將變成身體能夠吸取的胺基酸和胜肽，醫生也推薦這一些胺基酸以及胜肽是確實能夠迅速補充體力的一種成分。
有關於雞精和滴雞精的差別
雞精和滴雞精都是經常被mobile01網友推薦的保健食品，實際上雞精和滴雞精類似，成分都是從雞肉之中萃取出來的精華，主要的差別在於氣味以及做法，雞精是運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來比較像雞湯，因而顧客的接納度也較高。兩者在營養成分的面向，基本上皆是雷同的，關鍵成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其它胺基酸，能迅速讓體力恢復。最後我們推薦雞精和滴雞精都是相當傑出的保健食品，各位可依照自己需要來做挑選。
雞精跟滴雞精兩者營養區別比較
網路上常常有鄉民推薦市場上滴雞精與雞精兩個的區別，事實上兩個的製作程序是不同的，所以味道不相同，儘管皆是不包括油脂，但雞精有濃縮及標準化的製作過程，因而具有吸收力非常好、效率高且價錢不貴，僅是味道較差一點。有醫生曾經在mobile01上推薦雞精和滴雞精和各式各樣臨床經歷，談到有一些病友剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統復原時間較久，喝滴雞精較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的病友較適合飲用雞精。以醫生的想法來說，論氣味好喝當然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
mobile01上的鄉民時常推薦有關每個廠牌滴雞精及雞精比照分享文。不論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精及雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精和雞精的價差特別懸殊，但營養的配方蛋白質差異基本上相似，蛋白質含量和價格差異不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3至5公克，30公克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大概6.9公克，因此飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源一樣是在雞肉裡頭。若覺得滴雞精價錢偏高，準備在家中自己熬煮雞湯，覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯之中，甚至覺得雞肉營養都在湯裡頭，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等於吃一隻雞」皆是一種謬誤！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大部分還是留存在雞肉之中，僅有些許的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完備補給營養。最後當我們在挑選推薦滴雞精和雞精時，別忘了比較價格和成分的區別，這麼一來才能夠找到性價比的保健品。
到底哪一個類別的人需要補充雞精？
（一）長期感到疲勞或過分用腦的人
因為雞精含許多游離的胺基酸，能快速被身體吸取，促使人體新陳代謝藉此振奮心力。在振奮精力的營養食品推薦中，有許多人提到飲用雞精可改進精神疲憊與有助注意力集中。
（二）產後需要餵奶的媽咪
不管是雞湯或雞精，皆會有助媽咪「發奶」，近年來發覺mobile01有許多母親談起，自己喝雞精之後會提高母乳的水平，且在孕媽咪、親友生產後伴手禮推薦的文章，雞精也是經常被當作是送禮第一選擇。
為什麼慢性病病友不建議密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品推薦文章當中被覺得是很良好的營養品，特別針對生產完的媽咪、手術後病患又或是沒辦法正常進食的人皆是第一選擇，但是mobile01有位醫生表明，市場上賣出的雞精除了具有豐足蛋白質之外，也有包括很多的鈉和鉀離子，針對有些慢性病病友像是高血壓、免疫力缺陷、慢性肺病、腎病病友不建議密集飲用，以免引發人體太過多的負荷。因而這些病友在網上查詢營養保健品推薦時必須謹慎挑選。
參考資料