雞精被許多PTT網友評價是自己最喜愛的養生食品之一。大家知道為何這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在身體虛弱與生病的狀況下需要飲用之外，也能拿來作為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便利與可長久保存，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的非常營養呢？關於這個問題，專業的醫師就提出，雞精的首要配方除了水以外，剩下的整體皆是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將變為人體可以吸收的胺基酸及胜肽，醫師也評價這一些胺基酸和胜肽是的確可快速補給體力的一種成分。
有關雞精跟滴雞精的差別
雞精及滴雞精都是時常被PTT網友評價的保健食品，實際上雞精與滴雞精雷同，成分皆是從雞肉當中提煉出來的精華，關鍵的區別在於味道和做法，雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而消費者的接納度也比較高。兩個在營養成分的面向，事實上都是相似的，主要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，可快速讓體力回復。最終我們評價雞精以及滴雞精皆是非常優秀的保健食品，大家能依照自身需求來做挑選。
雞精跟滴雞精兩個營養差異比較
網上常常有網友評價市面上滴雞精與雞精兩者的區別，其實兩個的製程是不相同的，所以口味不相同，即使都是不含油脂，不過雞精有濃縮與標準化的製作過程，因此具有吸收力相當好、效率高並且價錢不貴，僅是氣味比較差一點。有醫師曾經在PTT上評價雞精和滴雞精及各種各樣臨床經歷，提到某些病患剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統恢復期比較長，喝滴雞精較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的病患較適合喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充分。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃比較好
PTT上的網友時常評價關於每一個廠牌滴雞精與雞精對比介紹文。無論是滴雞精、雞精或雞湯，主要配方便是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差異並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差特別懸殊，但營養的配方蛋白質差異基本上差不多，蛋白質量和價錢差別不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質量和雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3到5g，30g雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大約6.9g，因此喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源仍然是在雞肉裡頭。假如覺得滴雞精價錢偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，覺得透過長久燉煮全雞精華就在湯中，甚至於覺得雞肉營養都在湯內，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】皆是一種謬誤！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多數依然留存在雞肉之中，唯有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，這樣一來才能完善補給營養。最後當大家在挑選評價滴雞精和雞精時，別忘了比較價格跟配方的差異，那樣一來才能夠找到CP值的保健品。
究竟哪種類別的人要補充雞精？
1.長期覺得疲倦又或是過於用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能夠迅速被人體吸取，增進身體新陳代謝藉此提起精力。在提振精神的營養品評價中，有很多人談起飲用雞精可以改善精神勞累與有利注意力集中。
2.生產後要餵奶的母親
不管是雞湯或是雞精，都會有益媽咪【發奶】，近期發現PTT有很多媽咪談起，自己喝雞精以後會提升母乳的品質，且在懷孕婦女、好友產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為甚麼慢性病病患不建議密集飲用雞精呢？
雞精一般在營養保健品評價文章中被覺得是很出色的營養食品，特別針對生產後的媽媽、手術後病人抑或是難以正常進食的人皆是首選，但是PTT有位醫生表態，市場上出售的雞精除了具有豐足蛋白質之外，也有包括許多的鈉與鉀離子，對於有些慢性病病患像是糖尿病、免疫力缺陷、腎病、高血壓病患不推薦密集喝，避免引發身體太過多的負擔。因而這一些病患在網路上尋找營養保健品評價的時候必須謹慎挑選。
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