在遭受恐怖的食安風暴之後，養生保健儼然變了各位不得不去重視的議題之一，
有很多的人為了身體的健康，幾乎每天都會吃維他命，甚至是一天吃了超過三顆以上的數量！
但各位真的了解，這些吃進去的維他命到底有怎樣的功效嗎？
這些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是超值推薦的嗎？
很多的人入手維他命時只考慮到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還重要的考量原因，
假設一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有得到相應的功效，對於自己來說肯定是很大的損害….
而為了解決這些很多人都會遇到的煩惱，本文章整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能幫忙到各位喔～
維他命的類別與功效
維他命(又稱維生素)是微量營養素，涵義就是身體只要些微的分量；維他命對身體細胞的生長及養生十分重要，維他命有助於調節身體的新陳代謝功用。維他命能區分為脂溶性和水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水之中，若攝取量過多時，多餘的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪之中，必須靠食物之中的脂肪才可以被消化吸收並且發揮功效，因此推薦在飯後食用，不過攝取過多也許會出現中毒的狀況。量販店有五花八門的維他命品牌，推薦先搜索產品評價，要選擇適合自己的維他命再入手哦！
推薦各位膠囊維他命的功效－優點
△能遞送油或脂溶性營養素
△能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
△膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
△有良好的氧氣阻隔能力
△減少腸胃不適的發生
△在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
推薦各位膠囊維他命的功效－缺點
△原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
△原料可能和膠囊殼起交互作用
△軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
△單位成本較錠劑高
推薦各位錠劑維他命的功效－優點
△單位製造成本比膠囊便宜
△打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
△錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
△口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
△能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
△使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
△可以做成任意的形狀與大小
△人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
推薦各位錠劑維他命的功效－缺點
△在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
△不是什麼粉都能拿來打錠
△製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
維他命是否吃多越好？
在大多數的人的認識之中，維他命就只是拿來作為一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去擔憂發生過量的問題，但維他命基本上就是一種藥物，醫師可能會在某一些情況下推薦客人去食用，不過假如在沒有得到任何資訊的情形下，真的很不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假如食用過量，那對於人體來說反而變成一種很大的傷害，並且還會影響其他藥物的功效或者是對原本舊有的疾病造成更大的危害，因此掌握維他命的攝取量是非常重要的，以下便列出一些常見維他命的每一日攝取建議量。各位銘記千萬不要食用過量喔！
△維他命A－800微克
△維他命B1－1.4毫克
△維他命B2－1.6毫克
△維他命B3－18毫克
△維他命B5－4~7毫克
△維他命B6－2.0毫克
△維他命B9－200微克
△維他命B12－1.0微克
△維他命C－60毫克
△維他命D－5微克
△維他命E－10毫克
△維他命H－30～100微克
△維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不代表富含維他命Ｃ！「芭樂」是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食品之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要來源，而不需烹調就能食用的水果可以說是補給維他命Ｃ最簡單便捷的推薦方式。但是想補充維他命Ｃ的話，水果推薦如何挑選才好？酸的水果肯定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦提出，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸以及食物中的有機酸比方：檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、醋酸等等含量有關，與維他命Ｃ含量無關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸，不過每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。
所以，像是柳橙、葡萄柚、檸檬等等枸櫞酸類水果雖然因為富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，但是維他命Ｃ量未必便是高的。
推薦孕媽咪挑選的養生維他命
懷孕是妹妹們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸和鐵。從準備懷孕或者懷孕初期，就能攝取葉酸，劑量是每一日 0.4 － 0.8 mg，關於胎兒的中樞神經發展有相當好的功效，補給葉酸能夠預防新生兒的神經管缺陷。假設從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、跟綠色蔬菜等等。大多的人會入手綜合維他命，其中就含了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
此外，推薦孕婦要補給充足的鐵質，如果長期有貧血的狀況，會引發胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，不過現今為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平常多吃紅肉、深綠色蔬菜就能夠補充鐵質，並基於個人抽血成果跟醫師建議來決策是不是攝取鐵劑。
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