PTT評價滴雞精由於其食用便捷又很營養的優點而成為許多客戶的首選。有生意人趁著大家防疫意識增加推出了膠原蛋白與孕婦專門的滴雞精，要讓平時工作繁忙的上班族在工作之餘也能夠補給營養來增加抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中看起來清澈並且不油膩，不過聞一聞就會察覺光是香濃的氣味就能使人打起精神。網路評價提到每一碗滴雞精皆是選擇無打生長激素的土雞，再通過層層工法所提煉而成，故非常營養，孕媽咪們能夠安心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精差異是什麼？
不一樣種類的雞做出來的雞精功效稍微不一樣，按照PTT鄉民的評價與實際訪談供應商所歸類出的結果如下：
(1)黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸（Branched Chain Amino Acids）量相比其它雞隻的種類略微高一些
(2)老母雞煲湯比較好喝：大多數評價文當中皆會說到的老母雞是台港地區煲湯的時候指定增加的食物，可讓湯頭口感更豐富順口
並且Mobile01鄉民說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所探討結果提到，滿3個月的公雞相較母雞可以提煉出的滴雞精含量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味較良好
究竟什麼叫做「支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）」
平常大家在逛PTT的時候，如果有看到滴雞精的評價文章，大部分皆是在探討這包滴雞精具有多少功效及營養價值，並且也會特別提起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現今市面上每一個製造廠商製做出來的滴雞精，配方以及胺基酸量無法避免會具有差別，而這也使客人更在乎這一些小細節。那麼到底什麼叫做支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又具有哪些功效呢？基本上人體所需的胺基酸約在20種上下，這當中約15種上下有自行合成的功效，這一些我們稱做非必需胺基酸，其它幾種無自行合成功效的稱支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸能夠改善疲勞、增加注意力與具有增長行動力的功效。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
PTT上的鄉民時常評價關於每一個品牌滴雞精以及雞精比較介紹文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯，關鍵成分就是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精和雞精的蛋白質配方差異並不是很大，滴雞精跟雞精的價差十分懸殊，但是營養的配方蛋白質差異其實雷同，蛋白質量與價錢差異不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質量和雞肉相比較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3至5公克，30公克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量約6.9公克，所以喝一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉中。假設認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長時間燉煮全雞精華就在湯之中，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種誤會！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分一樣保留在雞肉裡面，僅有些微的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精和雞精的時候，別忘了比較價格和配方的差別，那樣一來才可找出性價比的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的評價指出滴雞精因為挑選高品質的雞肉且通過滴取的方法濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更加像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝，無論直接喝或加入料理都十分適合。同時PTT評價由於營養又好入口，因此對體力虛弱抑或是食欲不佳的人們而言，是可以快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自己的人體疲勞或活力降低時都相當適合喝滴雞精。
沒辦法每一天喝滴雞精的族群
近年來PTT上有網友評價到，時常感受到勞累的人，其實是可以每天都喝1至2包滴雞精的，但是相對的，也有有些人是難以每日都飲用的，以下就立刻來為大家說明一下。
△滴雞精當中具有豐富的鉀離子及蛋白質，假如慢性腎臟病病患每天都飲用，或許將會讓腎臟的狀況惡化。
△某些類別的滴雞精含鈉量較高，假使高血壓病患飲用過於多，將會造成血壓大幅的增加。
△滴雞精屬普林種類的營養保健品，具有痛風的病患假使喝過度多，會使痛風沒辦法控制。
△患上楓糖尿症的病患為無法代謝支鏈胺基酸的，我們評價此類別的病患，最好在醫師允許的狀況下再來喝滴雞精。
參考資料