雞精被很多ptt網友分享是自身最鍾愛的保健食品之一。各位曉得為何這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在生病及動手術的情況下需要飲用以外，也能用來作為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式非常方便和能長時間儲存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的很營養呢？有關此疑問，專業的醫生就提到，雞精的關鍵配方除了水之外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將變身體能夠吸取的胺基酸和胜肽，醫生也分享這些胺基酸與胜肽是的確能迅速補充體力的一種配方。
有關雞精和滴雞精的差別
雞精及滴雞精皆是時常被ptt網友分享的保健食品，基本上雞精與滴雞精大同小異，成分皆是從雞肉之中提煉出來的精華，主要的差異在於味道和做法，雞精是運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則是使用不注入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的方面，滴雞精喝起來較像雞湯，因而顧客的接受度也較高。兩個在營養成分的層面，實際上皆是大同小異的，首要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其它胺基酸，能夠快速使體力復原。最終我們分享雞精以及滴雞精皆是相當優秀的保健食品，大家可以依照自身需要來做挑選！
雞精跟滴雞精兩個營養差異比較
網上時常有網友分享市面上滴雞精與雞精兩個的差異，事實上兩者的製作過程是不一樣的，所以味道不一樣，即使都是不包含油脂，但雞精有濃縮與標準化的製程，因而有吸收力很好、效能高並且價格不貴，只是味道較差一點。有醫生曾經在ptt上分享雞精跟滴雞精以及林林總總臨床經歷，提起某一些患者剛開完刀，排泄以及腸胃等消化系統恢復速度慢，飲用滴雞精較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的患者較合適喝雞精。以醫生的看法來說，論味道好喝一定是滴雞精，但是雞精的營養價值較夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
ptt上的鄉民時常分享有關於每一個牌子滴雞精與雞精對比分享文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵成分便是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精以及雞精的蛋白質配方差別並不是相當大，滴雞精與雞精的價差非常懸殊，但營養的成分蛋白質差異其實大同小異，蛋白質量和價錢差別不成正比！將滴雞精與雞精蛋白質含量跟雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3～5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量大概6.9g，故飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源依舊是在雞肉中。假設覺得滴雞精價格偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，認為透過長時間燉煮全雞精華就在湯中，甚至於覺得雞肉營養都在湯之中，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同吃一隻雞】皆是一種謬誤！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多一樣留下在雞肉裡面，唯有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才能攝取到蛋白質，如此一來才能完好補充營養。最後當我們在挑選分享滴雞精與雞精時，別忘了比較價格和配方的區別，那樣一來才能夠找出性價比的保健品。
究竟哪一個種類的人需要補充雞精？
【1】長時間覺得疲勞抑或是過度用腦的人
因為雞精含許多游離的胺基酸，可快速被身體吸收，帶動人體新陳代謝藉此振奮精神。在提起心力的營養品分享當中，有很多人談到喝雞精能改善精神勞累與有益注意力集中。
【2】生產後需要哺乳的母親
不管是雞湯或者是雞精，皆會有助媽媽【發奶】，近來發現ptt有許多媽媽提起，自身飲用雞精以後會增加母乳的水準，且在懷孕婦女、朋友產後伴手禮分享的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為何慢性病患者不推薦密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品分享文章當中被認為是很出色的營養食品，尤其對產完的媽咪、手術後患者或是難以正常吃飯的人皆是第一選擇，但是ptt有位醫生表示，市面上售出的雞精除了有豐足蛋白質之外，也有含很多的鈉和鉀離子，針對某些慢性病患者比如腎病、免疫力缺陷、慢性肺病、高血壓患者不推薦密集喝，以防引發身體太過於多的負荷。因此這些患者在網路上查找營養保健品分享時務必小心選擇。
更多閱讀