雞精被許多mobile01網友分享為自己最鍾愛的養生食品之一。大家了解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病以及動手術的狀況下需要飲用之外，也可用來作為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法非常便利及可長時間保存，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精到底是否真的很營養呢？關於這疑惑，專業的醫生就提出，雞精的關鍵成分除了水之外，剩下的完全都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變成身體能吸收的胺基酸及胜肽，醫生也分享這一些胺基酸與胜肽是的確可快速補充體力的一種成分。
有關於雞精跟滴雞精的差異
雞精及滴雞精皆是經常被mobile01網友分享的保健食品，事實上雞精與滴雞精差不多，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，首要的差異在於味道及做法，雞精是運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因而客戶的接納度也比較高。兩個在營養成分的面向，其實都是雷同的，關鍵成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其它胺基酸，可以迅速使體力還原。最終我們分享雞精以及滴雞精皆是十分優良的保健食品，大家可按照自身需求來做挑選～
雞精與滴雞精兩者營養差異比較
網路上時常有網友分享市場上滴雞精與雞精兩個的區別，事實上兩個的製作流程是不一樣的，所以味道不相同，即便皆是不包括油脂，但是雞精有濃縮與標準化的製作流程，因此具有吸收力相當好、效率高且價錢不貴，只是味道較差一點。有醫生曾在mobile01上分享雞精和滴雞精與林林總總臨床經驗，提起有一些患者剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統復原時間較久，喝滴雞精較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的患者較合適喝雞精。以醫生的看法來說，論味道好喝自然是滴雞精，不過雞精的營養價值比較足夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
mobile01上的鄉民時常分享有關於每一個牌子滴雞精以及雞精對照體驗文。無論是滴雞精、雞精又或是雞湯，主要配方便是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精以及雞精的蛋白質配方區別並不是很大，滴雞精與雞精的價差這麼懸殊，但是營養的配方蛋白質差異其實差不多，蛋白質量跟價錢差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量和雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3至5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，所以飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源依舊是在雞肉內。假設覺得滴雞精價錢偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，認為經由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至認為雞肉營養都在湯內，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種謬誤！，其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分照樣保留在雞肉裡頭，唯有一點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一併吃才可以攝取到蛋白質，那樣一來才能完好補充營養。最後當大家在選擇分享滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格跟成分的區別，那樣一來才可找出CP值的保健品。
到底哪一種類型的人需補充雞精？
（一）長期感到疲勞或者過度用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能夠迅速被人體吸收，促進身體新陳代謝藉此振奮精神。在提振精力的營養保健品分享之中，有許多人談到飲用雞精可以改善精神疲勞及有助注意力集中。
（二）產完需要餵奶的媽媽
不管是雞湯抑或是雞精，皆會有助媽媽「發奶」，近來發現mobile01有很多媽媽說到，自己飲用雞精以後會增加母乳的水平，且在孕媽咪、朋友產後伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病患者不建議密集喝雞精呢？
雞精通常在營養品分享文章當中被覺得是很好的營養品，尤其針對產後的母親、手術後病友或者無法正常吃飯的人都是首選，不過mobile01有位醫生表明，市面上賣出的雞精除了具有豐沛蛋白質之外，也有包括許多的鈉和鉀離子，對於有一些慢性病患者比如慢性肺病、腎病、免疫力缺陷、高血壓患者不建議密集喝，避免造成人體過分多的負荷。因此這一些患者在網路上查詢營養保健品分享的時候務必慎重挑選。
參考資料