膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可以自行融合膠原蛋白，但隨著年齡增加融合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最良好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要至少一瓶，打開以後必定要趕快攝取完，故價格比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，也許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也很棒。
膠原蛋白推薦選購要點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：紅豆、白木耳、木瓜等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人選購。
注意事項
✽不推薦孕婦、囊性纖維化患者跟哺乳媽媽攝取。
✽曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料跟水泡。
✽一天推薦攝取10克即能，多食無益。
更多閱讀