雞精被很多mobile01網友推薦是自己最喜愛的保健食品之一。各位了解為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在生病和年紀較大的情形下需要飲用之外，也能用來當成節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式非常方便及可長期儲存，因此雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢？關於該疑問，專業的醫生便提出，雞精的關鍵配方除了水外，剩下的完全皆是蛋白質了，蛋白質經過分解後將會變為身體能夠吸取的胺基酸和胜肽，醫生也推薦這一些胺基酸與胜肽是的確可快速補充體力的一種配方。
有關雞精與滴雞精的差異
雞精以及滴雞精都是時常被mobile01網友推薦的保健食品，實際上雞精及滴雞精相仿，成分皆是從雞肉之中提煉出來的精華，關鍵的差別在於味道及做法，雞精是使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則是使用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的層面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因此顧客的接受度也比較高。兩者在營養成分的方面，基本上皆是雷同的，主要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其它胺基酸，能夠快速使體力恢復。最終我們推薦雞精及滴雞精都是很出色的保健食品，各位能按照自己需求來做挑選～
雞精與滴雞精兩者營養差別比較
網上時常有鄉民推薦市場上滴雞精和雞精兩個的差別，事實上兩者的製作過程是不同的，所以味道不同，儘管皆是不含油脂，不過雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因而具有吸收力相當好、效能高並且價格不貴，僅是氣味比較差一點。有醫生曾經在mobile01上推薦雞精跟滴雞精與形形色色臨床經歷，提到某一些病患剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統需要較長的修復期，喝滴雞精比較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病患較適合喝雞精。以醫生的想法來說，論氣味好喝自然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
mobile01上的網友常常推薦關於每一個品牌滴雞精與雞精比照介紹文。無論是滴雞精、雞精抑或是雞湯，關鍵配方便是蛋白質。大部分的人認為滴雞精比雞精營養，但單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精及雞精的蛋白質配方差異並不是非常大，滴雞精與雞精的價差那麼懸殊，不過營養的成分蛋白質差異基本上大同小異，蛋白質含量跟價格差異不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3～5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，因此飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源仍然是在雞肉裡面。倘若覺得滴雞精價格偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至是覺得雞肉營養都在湯中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種錯誤觀念！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數還是保留在雞肉裡頭，唯有一點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，這樣一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選推薦滴雞精與雞精時，別忘了比較價格與配方的差別，那樣一來才能夠找到CP值的保健品。
究竟哪一個種類的人需補充雞精？
(1)長久感到疲累或者太過用腦的人
由於雞精含很多游離的胺基酸，能夠快速被身體吸取，促使身體新陳代謝藉此提起心力。在振奮精神的營養食品推薦中，有很多人談到飲用雞精可改善精神疲累和有益注意力集中。
(2)生產完要餵奶的媽媽
不管是雞湯或者是雞精，都會有利母親「發奶」，近年來察覺mobile01有很多媽媽提起，自身飲用雞精之後會增加母乳的水平，並且在孕媽咪、朋友生產完伴手禮推薦的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為甚麼慢性病病患不推薦密集喝雞精呢？
雞精通常在營養保健品推薦文章中被覺得是很良好的營養保健品，尤其對生產完的媽咪、手術後病人或者無法正常進食的人皆是首選，但是mobile01有位醫生表態，市面上出售的雞精除了具有豐沛蛋白質外，也有包含許多的鈉與鉀離子，對有一些慢性病病患比如腎病、免疫力缺陷、慢性肺病、糖尿病病患不推薦頻繁飲用，免得使得人體過分多的負擔。因而這一些病患在網上找尋營養保健品推薦時務必慎重選擇。
參考資料