雞精被很多mobile01網友分享為自身最喜愛的保健食品之一。各位曉得為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在動手術和身體虛弱的情形下需要飲用之外，也能用來作為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法非常便利以及能長久保存，因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢？有關這疑問，專業的醫師就提出，雞精的關鍵成分除了水以外，剩下的完全都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變身體可吸取的胺基酸及胜肽，醫師也分享這些胺基酸以及胜肽是的確可以快速補充體力的一種配方。
有關雞精和滴雞精的差別
雞精和滴雞精皆是常常被mobile01網友分享的保健食品，基本上雞精以及滴雞精大同小異，成分皆是從雞肉中提煉出來的精華，主要的區別在於氣味和做法，雞精是運用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的層面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而消費者的接受度也比較高。兩個在營養成分的層面，基本上皆是相似的，首要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其他胺基酸，可迅速使體力恢復。最終我們分享雞精以及滴雞精皆是相當傑出的保健食品，大家能夠依據自己需要來做選擇！
雞精和滴雞精兩個營養差別比較
網上常常有鄉民分享市場上滴雞精與雞精兩個的區別，事實上兩個的製作程序是不一樣的，所以口味不相同，即便都是不包含油脂，但是雞精有濃縮與標準化的製作流程，因而有吸收力十分好、效能高且價格不貴，僅是味道比較差一點。有醫師曾經在mobile01上分享雞精和滴雞精及林林總總臨床經歷，談起有些患者剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統需要較長的修復期，喝滴雞精比較容易拉肚子，因而他覺得剛開完刀的患者比較適合喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝肯定是滴雞精，不過雞精的營養價值較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
mobile01上的網友時常分享有關於每個牌子滴雞精以及雞精比對介紹文。無論是滴雞精、雞精又或是雞湯，主要配方就是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精與雞精的蛋白質成分差異並不是非常大，滴雞精與雞精的價差如此懸殊，不過營養的配方蛋白質差異其實差不多，蛋白質含量和價錢差別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量與雞肉相較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質約為3－5g，30g雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量約6.9g，故飲用一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依舊是在雞肉內。如果覺得滴雞精價錢偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯中，甚至是覺得雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』皆是一種謬誤！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數仍然留存在雞肉之中，唯有一點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯時連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，如此一來才能完備補充營養。最後當大家在選擇分享滴雞精和雞精時，別忘了比較價格跟配方的差異，這樣一來才能夠尋找出CP值的保健品。
究竟哪一個類別的人要補充雞精？
1.長久感到勞累又或是過分用腦的人
由於雞精包含許多游離的胺基酸，可以快速被身體吸收，增進人體新陳代謝藉此振奮心力。在提振心力的營養保健品分享當中，有許多人談到飲用雞精可改善精神疲勞及有利注意力集中。
2.產後要餵奶的媽咪
不論是雞湯抑或是雞精，都會有利媽媽『發奶』，近期察覺mobile01有許多媽媽談到，自身飲用雞精之後會提升母乳的水準，並且在懷孕婦女、好友產後伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病患者不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品分享文章之中被覺得是很良好的營養保健品，特別針對生產完的媽媽、手術後病友或無法正常進食的人皆是最佳選擇，不過mobile01有位醫師表態，市面上出售的雞精除了有豐沛蛋白質以外，也有包括許多的鈉和鉀離子，針對某些慢性病患者像是糖尿病、高血壓、腎病、慢性肺病患者不建議密集飲用，以免使得身體太過多的負擔。因此這些患者在網路上尋找營養食品分享時必須慎重挑選。
相關資料