膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行結合膠原蛋白，不過隨著年齡增加結合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，所以價錢比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000mg，推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦買重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以身體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：蓮藕、愛玉、白木耳等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人買。
注意事項
△不推薦肝腎功能不良者、吸煙者和吸煙者攝取。
△曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
△從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
△粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水泡。
△一天推薦攝取10公克即能，多食無益。
相關資料