分類
天天健康

原來不同雞種製作出來的雞精功效也將不相同!究竟哪個最營養呢?

ptt分享滴雞精由於其食用便利又相當營養的優點而成為很多客戶的首選。有生意人趁著各位防疫意識提高推出了膠原蛋白及孕婦專門的滴雞精,要使日常工作繁忙的上班族在工作之餘也可以補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來澄清且不油膩,但是聞一聞就會發現光是香濃的氣味就可以使人打起精神。網路分享表示每一碗滴雞精都是挑選沒有打生長激素的土雞,再經過層層工法所提煉而成,所以相當營養,孕媽咪們能安心的喝。

 

雞精 功效

 

不一樣類別的雞做出來的滴雞精區別是什麼?

不相同類型的雞做出來的雞精效果微微不同,按照ptt鄉民的分享和實際訪談製造廠商所整理出的結論如下:

【一】黑羽土雞比較營養:黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)量相較其他雞隻的類型稍微高一些

【二】老母雞煮湯比較好喝:絕大部分分享文當中都會談起的老母雞是台港地區煮湯時指定添加的食品,能夠讓湯頭口感更為豐足順口

此外Mobile01網友提到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研究成果提到,滿九十天的公雞相較母雞萃取出的滴雞精含量最高,並且凝膠強度也比較強;而熟齡的雞製作成的滴雞精風味比較出色

 

到底什麼叫做「支鏈胺基酸BCAA」

平常大家在逛ptt的時候,假設有看見滴雞精的分享文章,大部分都是在研討這包滴雞精具有多少功效和營養價值,並且也會特別提起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現在市場上每個廠商製做出來的滴雞精,成分及胺基酸量難免會具有差異,而這也使客戶更為在乎這一些小細節。那麼到底什麼叫做支鏈胺基酸BCAA呢?它又有哪一些功效呢?其實身體所需要的胺基酸約於20種上下,這當中大概15種上下具有自行合成的功效,這一些我們稱為非必需胺基酸,其他幾種無自行合成功效的稱支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸可以改善疲憊、提高注意力以及有增長行動力的功效~

 

滴雞精 推薦

 

想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好

ptt上的鄉民時常分享有關每一個品牌滴雞精以及雞精比對分享文。不管是滴雞精、雞精或者雞湯,首要配方就是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養,不過單就營養成分蛋白質來看,事實上滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是很大,滴雞精跟雞精的價差特別懸殊,但是營養的成分蛋白質差異實際上大同小異,蛋白質含量跟價格差異不成正比!將滴雞精和雞精蛋白質量與雞肉相較,一碗滴雞精與雞精的蛋白質大概為3-5克,30克雞肉(大概2指肉大小)蛋白質含量大約6.9克,因此喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源依然是在雞肉之中。如果覺得滴雞精價錢偏高,打算在家中自己熬煮雞湯,覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯中,甚至是覺得雞肉營養都在湯裡頭,「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種錯誤觀念!,其實燉煮後的雞湯蛋白質絕大部份仍然留下在雞肉中,只有些微的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯時連同雞肉一同吃才可以攝取到蛋白質,那樣一來才能完整補給營養。最後當我們在選擇分享滴雞精與雞精的時候,別忘了比較價格和成分的差異,這麼一來才可以尋找到性價比的保健品。

 

雞精 ptt

 

推薦各位喝滴雞精的原因

網路上的分享提到滴雞精因為選擇優良的雞肉而且通過滴取的方法濃縮營養,味道跟罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯所以一般較好喝,不論直接喝或加入料理都非常適合。同時ptt分享因為營養又好入口,故對體力脆弱或食欲不佳的人們來說,是能迅速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感覺到自己的身體疲勞又或是活力減低的時候都很適合喝滴雞精。

 

沒辦法每日喝滴雞精的族群

近年來ptt上有網友分享到,常常感受到勞累的人,事實上是可以每日都飲用1-2包滴雞精的,不過相對的,也有有些人為無法每一日都飲用的,下述就馬上來為大家解說一下。

●滴雞精之中具有豐沛的鉀離子和蛋白質,倘若慢性腎臟病病友每一日都飲用,可能將會使腎臟的情況惡化。

●某些種類的滴雞精含鈉量較高,如果高血壓病友喝過於多,將使得血壓大幅的增加。

●滴雞精屬於普林種類的營養食品,有痛風的病友若喝太過於多,會讓痛風沒辦法控制。

●患上楓糖尿症的病友為沒辦法代謝支鏈胺基酸的,我們分享此類型的病友,最好在醫生許可的情形下再來喝滴雞精。

 

更多閱讀

什麼時候喝雞精效果最好?營養師爆:早上空腹喝!

雞精成分有哪些?3分鐘搞懂營養標示、各家成分比較

禁忌一次看!連食譜及滴雞精推介