了解如何加盟的妙招
管理一家加盟店面很不簡單，必須奉獻非常多的時間及心思。想要自身當老闆，就一定曉得下列三個重點，讓你在管理加盟店鋪的時候可更加不費勁啦！第一為必須塑造產品的競爭力，因為商品的競爭力為店鋪是不是能成功的關鍵，不單一定維持商品的水平，也一定留意是否與客戶的需要契合，且務必考量過自己的產品與競業比較能勝出的優勢，那樣一來才能夠維持市場平穩的發展與賣出數量。隨後為找出適合的職員。不但一定具有足夠的技術之外，職員的願望或觀念是不是合乎商店的樣式也很重要，只有員工真實了解店鋪的願望和概念才可以讓店員更有工作的職責感以及達到更加傑出的效率。最終有關於如何加盟最重要的項目便是尋找到正確的店家位置。挑選店家地址十分重要，因為這除了會影響租金也會影響顧客的不相同，必須依照不一樣的客戶籌劃商品、販售規劃與品牌觀念等等，那麼一來便能穩定地長時間進展與管理。
人氣的創業產業類型
人氣的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便能夠弄個餐攤車販賣小吃，已長時間都在熱門名次榜名列第一，是很多人加盟創業抑或是自創品牌的首選，但是人力銀行業者也提到，因為餐飲創業佔比高、競爭刺激，餐飲店面倒閉的可能性也是最高的，甚至也許開業不到一個月就公布收攤。因此，不管是加盟創業或者自創品牌，想要依靠小吃、餐飲或餐車創業，除了餐飲的口味要好，也要選擇適合的營業地點，避開四周有相仿餐飲類型的業者商家，且至少觀察地點兩週上列與換算人流改變率，同時創業者自己也要有足夠的體力與耐心。
餐飲連鎖業迅速拓展的重點
很多知名餐飲加盟連鎖體系之所以可以迅速開拓，首要的原因是業者具有完備的菜單規劃、如何加盟的常規與 SOP 。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製做過程，層面普遍、繁瑣並且需要也不相同，由於 SOP 是餐飲商店擴展營業規模、維護自己經營knowhow最重要的焦點所在。餐飲店家假設可實行 SOP ，製程與時間就能降低，繼而提升經營效率，尤其是想要發展成加盟連鎖體系的餐飲店鋪，更是不可怠忽的工作要點。
連鎖加盟商業擴展經營的秘訣
連鎖加盟公司若想要快速並且穩固地開拓加盟的規模，在管理上必須先讓如何加盟的制度簡潔化跟基準化，及管控其製造的商品或者是服務的程序，以餐飲業而言大概可以分三大流程：顧客用餐流程、廚房製作流程、顧客接待流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程，還必須使用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業常常藉由計時碼表與動作分析的方法，使作業流程簡潔化、提高營運效率，其實行方式的程序如下：第一將製作或服務的作業程序分成好幾個步驟，接著一邊基於程序步驟實行、一邊運算每一個步驟所需的時間與總時間，解析作業程序當中的步驟，溝通是否有較簡易的方式能夠取代，接著再一次根據程序步驟實施並且計算時間，反覆調控直到作業程序變得完整為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方式創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是否有執行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，幫忙創業族從技巧初學者、不了解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營能力的專業人士。經營技術移轉其實就是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個出色的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含以下：品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、管理藝術訓練課程-如何管理人員、達人知識訓練課程-對商品的認識等等。
加盟留意項目：和加盟總部制定進貨價錢
一般來說加盟契約中，通常會要求加盟店主一定要與加盟總部進貨，不可私下入手比較便宜的貨物，這點時常引發加盟總部與加盟店產生爭論。絕大部分加盟總部會訂定契約，如果加盟店主和其它門市入手材料，便會由於違反契約而失去加盟資格，但是很多加盟店主諮詢原物料的價格以後，發現加盟總部的價錢居然比普通的門市還不便宜。因此加盟店主在簽定合約時，必須預先請問律師關於如何加盟的法律後，再與加盟總部要求擬定供貨的價錢『不能大於市場行情』或是『準許超過市場行情多少百分比』等等制度，以防以後雙方為了價錢爭議而僵持不下。
參考資料