PTT評價滴雞精因為其食用便利又相當營養的優點而成為許多客人的最佳選擇。有商人趁著大家防疫意識提升推出了膠原蛋白與孕媽咪專門的滴雞精,要讓平常工作繁忙的上班族在工作之餘也可補充營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來清澈且不油膩,但是聞一聞就會發覺單單香濃的氣味就可以使人打起精神。網路評價提到每一碗滴雞精都是挑選沒有打生長激素的土雞,再經過層層工法所萃取而成,因此非常營養,孕媽咪們能安心的飲用。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差別是什麼?
不一樣類別的雞做出來的雞精功效些微不同,依照PTT網友的評價與實際訪談廠商所歸類出的結果如下:
【壹】黑羽土雞比較營養:黑羽土雞提煉出來的支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acids)含量相比其他雞隻的種類些微高一些
【貳】老母雞燉湯比較好喝:多半評價文之中都會提到的老母雞是台港地區煲湯的時候指定附加的食品,能讓湯頭口感更為豐足順口
此外ptt鄉民談到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討結果提出,滿12週的公雞相比母雞能提煉出的滴雞精含量最高,且凝膠強度也較強;而熟齡的雞製做成的滴雞精風味較好
究竟什麼是『支鏈胺基酸』
日常我們在逛PTT時,假如有看見滴雞精的評價文章,大多數皆是在研討這包滴雞精具有多少功效以及營養價值,另外也會特別談起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每一個供應商製造出來的滴雞精,配方與胺基酸量免不了會有差別,而這也使顧客更為在乎這一些小細節。那麼究竟何謂支鏈胺基酸呢?它又具有哪一些功效呢?實際上人體所要的胺基酸約于20種左右,其中約15種左右具有自行合成的功效,這一些我們稱為非必需胺基酸,其他幾種沒自行合成功效的稱支鏈胺基酸。適當的補給支鏈胺基酸能改善疲勞、提升注意力和有增添行動力的功效~
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃較好
PTT上的網友常常評價關於每一個牌子滴雞精與雞精比對分享文。不論是滴雞精、雞精抑或是雞湯,主要配方便是蛋白質。大多數人覺得滴雞精比雞精營養,但單就營養成分蛋白質來看,基本上滴雞精及雞精的蛋白質成分差別並不是非常大,滴雞精與雞精的價差非常懸殊,但是營養的配方蛋白質差異基本上差不多,蛋白質量與價錢差別不成正比!將滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相比較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質約為3到5克,30克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量大約6.9克,因此飲用一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質首要來源還是是在雞肉內。假使覺得滴雞精價錢偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,覺得透過長期燉煮全雞精華就在湯裡頭,甚至於認為雞肉營養都在湯之中,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』都是一種迷思!,基本上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分依舊保留在雞肉之中,僅有一點點的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質,那麼一來才能完好補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精與雞精時,別忘了比較價格和成分的區別,那樣一來才能夠找出CP值的保健品。
推薦大家飲用滴雞精的原因
網路上的評價指出滴雞精由於挑選優良的雞肉且通過滴取的方法濃縮營養,味道與罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯故通常較好喝,無論直接喝或加入料理都很合適。同時PTT評價由於營養又好入口,故對體力虛弱或是食欲不佳的人們來說,是可以迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自己的身體疲憊抑或是活力減低的時候都很適合飲用滴雞精。
難以每日喝滴雞精的族群
最近PTT上有網友評價到,經常感覺到疲勞的人,事實上是可以每日都喝1到2包滴雞精的,但是相反的,也有有些人是沒辦法每一天都喝的,下列便立刻來為各位介紹一下。
●滴雞精中有豐沛的鉀離子和蛋白質,假如慢性腎臟病病人每天都喝,也許將會讓腎臟的情形變差。
●某一些類型的滴雞精含鈉量比較高,如果高血壓病人喝過度多,將導致血壓大幅度的增加。
●滴雞精屬於普林類型的營養食品,具有痛風的病人如果飲用太過多,將使痛風難以控制。
●患有楓糖尿症的病人為無法代謝支鏈胺基酸的,我們評價此種類的病人,最好在醫師同意的情況下再來喝滴雞精。
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