膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行綜合膠原蛋白，但隨著年紀增多綜合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最好功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開之後肯定要趕快攝取完，因此價格比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接攝取，很便捷也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦購買關鍵
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：紅豆、山藥、南瓜等等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
◎不推薦吸煙者、哺乳媽媽和吸煙者攝取。
◎曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水泡。
◎一天推薦攝取10克克，多食無益。
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