膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可自行組合膠原蛋白，但隨著年齡增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開之後一定要趕快攝取完，所以價錢比其他類別來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10公克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及並且接受度最高的，一匙的量便可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，很便利也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦購買重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體無法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：黑木耳、蓮藕、黑木耳等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購買。
注意事項
○不推薦哺乳媽媽、囊性纖維化患者跟哺乳媽媽攝取。
○曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水沖泡。
○一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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