膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行綜合膠原蛋白，不過隨著年齡增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要最少一瓶，打開之後必定要趕快攝取完，故價錢比其他類型來說更高，飲品會增添其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接納度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料或是直接攝取，很便利也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購買關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：南瓜、蓮藕、愛玉等等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能夠加入每個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人購買。
注意事項
◎不推薦孕婦、肝腎功能不良者與孕婦攝取。
◎曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
◎一天推薦攝取10克便能，多食無益。
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