膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可以自行結合膠原蛋白，但隨著年紀增加結合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開之後一定要趕緊攝取完，因此價格比其他種類來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，可能會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及並且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或直接攝取，很便捷也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦購買要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：海帶、黑木耳、仙草等都富含膠質，膠質的功效相似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
●不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者跟囊性纖維化患者攝取。
●曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料跟水沖泡。
●一天推薦攝取10公克便可，多食無益。
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