mobile01評價滴雞精由於其食用方便又非常營養的優點而成為很多客人的首選。有生意人趁著大家防疫意識提高推出了膠原蛋白與孕婦專門的滴雞精，要使平時工作繁忙的上班族在工作之餘也可補充營養來增多抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗當中看起來澄澈並且不油膩，但是聞一聞就會察覺光香濃的味道就可讓人打起精神。網路評價指出每一碗滴雞精都是選擇沒有打生長激素的土雞，再經過層層工法所萃取而成，所以很營養，孕婦們能安心的飲用。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不同種類的雞做出來的雞精作用略微不一樣，依據mobile01鄉民的評價與實際訪談製造商所整理出的結果如下：
（壹）黑羽土雞較營養：黑羽土雞提煉出來的BCAA 支鏈氨基酸量相比其它雞隻的類型微微高一些
（貳）老母雞煮湯較好喝：絕大多數評價文當中皆會提起的老母雞是台港地區煲湯時指定增加的食品，可讓湯頭口感更為豐沛順口
並且PTT鄉民說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研討結果提出，滿九十天的公雞相比母雞可萃取出的滴雞精含量最高，並且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味較良好
究竟什麼叫『支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）』
平常我們在逛mobile01的時候，假如有看到滴雞精的評價文章，絕大部分皆是在探討這包滴雞精具有多少功效以及營養價值，此外也會特別提起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每個廠商製做出來的滴雞精，成分以及胺基酸含量難以避免會有差異，而這也使消費者更在乎這一些小細節。那麼到底什麼是支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又有哪些功效呢？實際上身體所需的胺基酸大概在20種上下，這當中大概15種上下有自行合成的功效，這些我們稱非必需胺基酸，其他幾種沒自行合成功效的稱為支鏈胺基酸。恰當的補給支鏈胺基酸能改善疲憊、提高注意力及具有增加活動力的功效～
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
mobile01上的鄉民常常評價關於每個品牌滴雞精以及雞精比照開箱文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要成分就是蛋白質。絕大多數人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，基本上滴雞精和雞精的蛋白質配方區別並不是很大，滴雞精和雞精的價差那麼懸殊，但是營養的配方蛋白質差異基本上大同小異，蛋白質含量和價格區別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質約為3－5公克，30公克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9公克，故喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源一樣是在雞肉內。假如認為滴雞精價錢偏高，準備在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯中，甚至是認為雞肉營養都在湯中，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質絕大多數依舊留下在雞肉裡頭，僅有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質，這麼一來才能完善補充營養。最後當我們在選擇評價滴雞精與雞精時，不要忘了比較價格與成分的差別，那麼一來才可找到性價比的保健品。
推薦大家喝滴雞精的原因
網路上的評價提到滴雞精因為挑選優良的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更為像是新鮮現煮的雞湯故通常比較好喝，無論直接喝或加入料理都非常適合。與此同時mobile01評價由於營養又好入口，故對體力衰弱或食欲不佳的人們來說，是可以迅速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自身的身體疲憊或是活力降低的時候都很適合喝滴雞精。
沒辦法每一天喝滴雞精的族群
近年來mobile01上有網友評價到，時常感覺到疲勞的人，其實是可以每日都飲用1－2包滴雞精的，但相反的，也有有些人是沒辦法每天都喝的，下面就立即來為大家解說一下。
▲滴雞精之中有豐足的鉀離子與蛋白質，倘若慢性腎臟病患者每日都喝，或許會讓腎臟的情況惡化。
▲某些類別的滴雞精含鈉量較高，若高血壓患者喝過分多，將促成血壓大幅的提升。
▲滴雞精屬普林類型的營養品，有痛風的患者倘若飲用太過於多，會使痛風難以控制。
▲患有楓糖尿症的患者為沒辦法代謝支鏈胺基酸的，我們評價此類型的患者，最好在醫師允許的情況下再來飲用滴雞精。
參考資料