瞭解如何加盟的秘訣
管理一家加盟店鋪非常不簡單，務必付出非常多的時間與心思。想要自身當老闆，便務必了解下列三個要點，讓你在管理加盟店鋪的時候可以更加不費力哦！首先是一定塑造商品的競爭力，由於產品的競爭力是店家是否能成功的關鍵，不但必須維持商品的水平，也務必注意是不是與消費者的需求契合，而且一定考量過自身的產品與競業比對能勝出的好處，這麼一來才可以保持市場平穩的進展以及售出數目。接著是尋找到適合的員工。不但一定具有充裕的方法以外，職員的理想抑或是觀念是不是相符店面的樣式也非常重要，只有職員真瞭解店家的願望與概念才可以使店員更有工作的職責感與達到更優良的效率。最終關於如何加盟最重要的事項就是找出正確的住址。選擇店家位置十分重要，因為這不但會影響租金也將會影響顧客的不同，一定依照不一樣的顧客準備產品、販賣籌劃以及品牌概念等，如此一來即能穩定地長期發展跟經管。
熱門的創業產業種類
人氣的創業產業前三名為：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業因為入行門檻低、幾萬塊便可以弄個餐攤車販售小吃，已長時間都在火紅排行榜名列第一，是很多人加盟創業抑或是自創品牌的最佳選擇，但人力銀行業者也提到，由於餐飲創業佔比高、競爭猛烈，餐飲店面倒閉的機率也是最高的，甚至是可能開業不到一個月就公布收攤。因而，不論是加盟創業抑或是自創品牌，想靠小吃、餐飲或餐車創業，不僅餐飲的味道要好，也要挑選合適的營業地點，避開四旁有相仿餐飲種類的業者店面，而且最少觀察地點兩週上述與推算人流變換率，並且創業者自己也要有足夠的體力和耐心。
餐飲連鎖業迅速拓展的重點
很多知名餐飲加盟連鎖體系之所以可以快速擴展，關鍵的原因是業者具有完整的菜單規劃、如何加盟的規範和 SOP 標準作業流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製造過程，層面普遍、複雜並且需要也不一樣，由於 SOP 標準作業流程是餐飲店鋪擴展營業規模、保護自己經營knowhow最重要的重點所在。餐飲商家假如能實施 SOP 標準作業流程，製程與時間便可降低，進而提高經營效能，尤其是想要進展成加盟連鎖體系的餐飲商家，更是不可怠忽的工作要點。
連鎖加盟公司擴張經營的妙招
連鎖加盟公司假設想迅速並且穩定地擴展加盟的規模，在經管上必須先使如何加盟的制度簡潔化與標準化，與控管其製作的商品或是服務的程序，以餐飲業來說大約能夠分為三大流程：顧客接待流程、顧客用餐流程、廚房製作流程。為了確實地實踐餐飲業的三大流程，還務必運用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業經常經由計時碼表與動作分析的方法，讓作業流程簡明化、提高營運效率，其執行方法的程序如下：首先將製做或者服務的作業程序分為數個步驟，接著一邊按照程序步驟實行、一邊推算每個步驟所需的時間以及總時間，分析作業程序中的步驟，溝通是否有較簡易的方式可以代替，接著再一次基於程序步驟實施且換算時間，反覆調控直到作業程序變得完備為止。
加盟創業的教育訓練課程
以加盟方法創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是否有進行經營技術移轉『Know-How』訓練課程，輔助創業族從技術初學者、不了解業界生態以及如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營效能的專業人士。經營技術移轉基本上就是所說的加盟主的職前教育訓練課程，一個優良的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該包含以下：經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、達人知識訓練課程-對商品的認識、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色等等。
加盟注意事項：與加盟總部訂定進貨價格
一般而言加盟合約中，一般會要求加盟店主肯定要與加盟總部進貨，不能私下買比較經濟實惠的貨品，這點經常導致加盟總部跟加盟店出現爭議。絕大多數加盟總部會訂定合約，倘若加盟店主和其它店家購買原料，便會由於違反合約而失去加盟資格，不過很多加盟店主請問原料的價錢之後，察覺加盟總部的價錢竟然比普通的商店還不便宜。因此加盟店主在簽定契約的時候，務必事前問律師有關如何加盟的法令之後，再與加盟總部要求擬定供貨的價格『不能夠高於市場行情』或是『許可大於市場行情多少百分比』等標準，以防以後雙方為了價格爭論而僵持不下。
參考資料