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評價熱門保健食品!膠原蛋白的選購要點與安全需之說明~

膠原蛋白 何時吃

 

膠原蛋白是人體中緊要的蛋白質,人體大概有 16% 是蛋白質,大概佔總蛋白質的1/3,是人體中含量最多的蛋白質,屬於纖維性的蛋白。

人體中的維生素C、Q10…營養素可自行結合膠原蛋白,但隨著年紀增加結合的速度會變慢,也會增加膠原蛋白流失的幾率。

膠原蛋白擁有養顏美容的功效,還有保護骨骼、關節且防範骨質疏鬆…功效。如何選擇膠原蛋白?什麼時後補充才可達到最好功效呢?本文將一一為您做解答!

 

認識膠原蛋白

 

膠原蛋白 維他命c

 

膠原蛋白(Collagen)是人體中一種蛋白質,膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3,是緊要成分之一,可支持肌膚跟人體每個組織器官,包含眼睛、皮膚、肌腱、血管壁…器官臟腑,是人體修復傷害的緊要原料。
膠原蛋白的萃取多半來自於:豬、牛抑或是深海的魚類,但多食用這幾種食品的功效不佳,因食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。選擇擁有專利水解技術、小分子的膠原蛋白,才是最易如反掌讓人體吸收的唷!

 

膠原蛋白推薦選購要點

 

膠原蛋白 推薦 吃

 

強調富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白因分子量過大,因此人體無法吸收,且脂肪富含量高較不推薦。比方:豬皮抑或是豬腳。

植物性膠原蛋白

事實上膠原蛋白只存在於動物之中,植物富含的是「膠質」,並不富含膠原蛋白!比方:海帶、仙草、紫菜…都富含膠質,膠質的功效差不多膠原蛋白,怕攝取過多脂肪的人,推薦可攝取植物性膠質。

選擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的作用好,吃的膠原蛋白比抹的好,粉狀可加入每個飲品中,方便攝取且溶解迅速,富含的膠原蛋白也比較高。

推薦選擇水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子,可迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收,因此推薦給懶人選購。

 

膠原蛋白何時吃功效最好?

空腹食用膠原蛋白吸收力跟功效是最好,推薦在早上起床抑或是睡著之前一小時攝取。

若需要加強補充,可在早上跟晚上空腹時各攝取一次。

 

膠原蛋白 功效

 

 

注意事項

 

 

不推薦囊性纖維化患者、哺乳媽媽跟孕婦攝取。
曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高,因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解,推薦用溫的抑或是冷的飲料跟水泡。
一天推薦攝取10公克就能,多食無益。

 

 

 

 

 

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