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奧黛麗閒談

創業初心者必讀!『信保基金』令你的貸款步驟更加順利~

餐飲業是大眾向的產業,對民眾的影響力龐大。大部分的人每天都要騰出一些時間與金錢來享受佳餚,也是生活中令人放輕鬆的緊要活動。龐大的市場消費需求造就了創業熱潮,餐飲業近來已躍升主流產業。過去年輕人嚮往的行業或許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,可是現今則變化為自己開店當老闆,擁有一家屬於自己的餐廳,更是多數人的志向,開店可說是這個紀元最具備魅力的事業了!但很多人有確實的目標,卻不知道該怎麼樣建構SOP流程與原則方法。由於這幾年來有許多經營有成的中小公司積極投入這個領域,引發競爭更加激烈,事實上只須曉得創業前的須知與方法,就可以在競爭刺激的環境中勝出。

 

創業 方法

 

自己為甚麼想要開店?想要開一間怎樣的食堂?

這兩個疑惑,能幫助你確定開店創業的方法以及初衷。僅有先豎立初衷,才可訂定餐廳的準備方向和 sop ,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判斷。

開餐廳的須知是「締造放輕鬆、愉快的用餐環境」,而以後的策略計劃,就必須圍繞著這項中心原則。是要經營一間可溫暖人心的家庭食堂?又或是想塑造出氣氛喧鬧、歡娛的美式餐廳?縱然都與目標契合,可是兩者的準備方法卻全然不同,端看創業者怎麼樣判定,並貫徹實施。

 

開店 法規

 

大部分的人最先創業就敗在選址

有關於開店的 SOP 流程,最先最重要的就是選址。要是創業前無對周圍環境做十分足夠的市場調查分析,盲目選址,開店後無法滿足四旁顧客的需求,甚至遭遇四旁民眾的投訴,抑或是因為交通不方便,無法吸引客戶,都會使餐廳蒙受極大損失。

著名的速食餐廳──麥當勞,曾表示過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,所以不難看出餐廳或飯店的選址導致其成敗的影響了。

但選址的須知、目標有哪些呢?讓大家一起看下去~~~~

在現實情況中,選址成功的方法不唯有選擇到好地點那麼簡易。假使有充裕的資金,好地點肯定是首選;但沒諸多金錢時,應該要從大處著眼,就要思索怎麼樣運用方法來發展自身的事業。比方:要是地點沒諸多人流量,且是座落於巷口的住宅區,是不是有考慮到受眾的需求,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以平時中隨時可吃的家常菜館,或者是早餐店當作發展考量呢?

 

創業 資金 補助

 

重視客戶與顧客需求

開店的創新就是能開發新產品抑或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或獨立經營都需要有特色的創意,像是特色的菜色或者是特色的空間氣氛,或創意的營運方法…。為甚麼某些餐廳的目標是持續推出季節限定抑或是新菜?這是由於料理不一定契合每一個客人的期待,但是某些消費者就喜歡嘗鮮,固然也會覺得這個餐廳很有活力,能跟著時代需求而接二連三創新,以免顧客流失和品牌老化。

正如同沒一個基準的sop流程可完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知和原則,但是創業成功的餐廳都是基於顧客的喜好和需求而締造出來的,因此客人的意見非常重要,因此創立客戶以及品牌溝通的管道,積極營造對話的機會,令客人成就品牌。

 

投資 推薦

 

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概認識青年創業貸款的準則之後,某一些人會憂心申請過程不順利,又沒有相關機構可以幫助,此時中小企業信用保證基金能夠在申請上幫忙你補上臨門一腳,又稱【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】創立於民國 63 年,經由信用保證,分擔金融機構申請中小企業貸款之信用風險,提高金融機構申請中小企業貸款之意願,輔助資本用途明確,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,有發展潛力,但擔保品不足夠,藉由往來金融機構審核原則同意貸放的中小企業獲得金融機構融資。

但特別需要留意的是,企業並不可以直接向信保基金融資,信保基金提供的唯有信用保證跟分擔信用風險,令青年創業能順利申請貸款。

 

 

 

 

 

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