PTT推薦滴雞精因為其食用便利又十分營養的好處而成為很多顧客的第一選擇。有生意人趁著大家防疫意識提高推出了膠原蛋白以及孕婦專屬的滴雞精，要讓日常工作繁忙的上班族在工作之餘也能補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗之中感覺起來澄澈且不油膩，但聞一聞就會發現單單香濃的味道就能夠讓人打起精神。網路推薦指出每一碗滴雞精皆是挑選無打生長激素的土雞，再通過層層工法所萃取而成，因此非常營養，孕婦們可安心的喝。
不一樣類別的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不一樣種類的雞做出來的雞精作用微微不同，依照PTT網友的推薦和實際訪談供應商所整理出的結果如下：
（一）黑羽土雞比較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸BCAA含量相較其他雞的種類稍微高一些
（二）老母雞燉湯較好喝：絕大多數推薦文之中皆會提到的老母雞是台港地區煮湯的時候指定添加的食物，可使湯頭口感更為豐富順口
並且mobile01網友提起2016年農委會畜產試驗所研究成果指出，滿12週的公雞相較母雞可以提煉出的滴雞精含量最高，並且凝膠強度也較強；而熟齡的雞隻製作成的滴雞精風味比較良好
到底什麼叫做『BCAA支鏈胺基酸』
平時我們在逛PTT時，倘若有看到滴雞精的推薦文章，大部份都是在研討這包滴雞精有多少功效和營養價值，另外也會特別談起這包滴雞精有多少的支鍊胺基酸。目前市場上每一個製造商製做出來的滴雞精，配方和胺基酸量免不了會有差異，而這也讓客人更為在乎這一些小細節。那麼到底何謂BCAA支鏈胺基酸呢？它又具有哪一些功效呢？事實上身體所要的胺基酸大約在20種左右，這當中大約15種左右具有自行合成的功效，這些我們稱為非必需胺基酸，其它幾種沒有自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。適當的補充支鏈胺基酸能改善疲倦、提高注意力和有增添行動力的功效~
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
PTT上的鄉民常常推薦有關於每一個牌子滴雞精及雞精對比分享文。不管是滴雞精、雞精或者雞湯，關鍵成分就是蛋白質。大多數的人覺得滴雞精比雞精營養，不過單就營養成分蛋白質來看，實際上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差別並不是很大，滴雞精和雞精的價差相當懸殊，但營養的配方蛋白質差異實際上相近，蛋白質含量與價格區別不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3～5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質含量約6.9克，故喝一瓶雞精或一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源照樣是在雞肉之中。假設認為滴雞精價格偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長久燉煮全雞精華就在湯中，甚至認為雞肉營養都在湯裡頭，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分還是留下在雞肉裡頭，唯有一點的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補給營養。最後當大家在選擇推薦滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格跟成分的區別，那麼一來才能夠找到性價比的保健品。
推薦各位飲用滴雞精的原因
網路上的推薦表示滴雞精由於挑選優良的雞肉且經過滴取的方法濃縮營養，味道和罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯因此通常較好喝，不論直接飲用或加入料理都十分適合。與此同時PTT推薦因為營養又好入口，所以對體力虛弱或是食欲不佳的人們而言，是能夠快速補充體力且帶來溫暖的最佳選擇。任何時候只要感受到自己的身體勞累抑或是活力減低時都相當適合飲用滴雞精。
沒辦法每天喝滴雞精的族群
最近PTT上有網友推薦到，經常感受到疲倦的人，事實上是可每天都飲用1～2包滴雞精的，但相對的，也有有一些人為無法每日都喝的，以下就立即來為各位說明一下。
✽滴雞精當中有豐富的鉀離子和蛋白質，若慢性腎臟病病友每日都飲用，也許將會讓腎臟的情況轉壞。
✽有些類別的滴雞精含鈉量比較高，倘若高血壓病友飲用過度多，將促成血壓大大的增加。
✽滴雞精屬普林類別的營養食品，具有痛風的病友若喝過度多，將會讓痛風沒辦法控制。
✽患有楓糖尿症的病友是無法代謝支鏈胺基酸的，我們推薦此類型的病友，最好在醫師允許的情形之下再來喝滴雞精。
參考資料